休日のつくりかた HOW TO MAKE A DAY OFF Instagram

グルメ 2026.09.13

正解が、
まだわからない。Number A Coffee／掛川市水垂

いい店だった。
ただ、味の判断がつかない。

コッペを買ったあと、本来の目的地へ。

掛川市水垂にある、Number A Coffee。妻と二人である。

板張りのデッキに、ベンチとテーブル。木の扉に白いロゴ。

店内に入ると、とても落ち着いた雰囲気だった。

家の近くにこういう店があるといいな、と思った。

それくらい、居心地がいい。

メニューが、楽しい

メニューはエスプレッソが豊富だった。

ハンドドリップのV60、エアロプレス、プレス。淹れ方が選べて、それぞれ何が違うのかまで書いてある。

ラテもカプチーノもフラットホワイトもジブラルタルもある。米糀のラテやオーツのラテまで。

最近エスプレッソばかり家で淹れているので、こういうメニューは見ていて楽しい。

モーニングもやっていて、デザートやスコーンもある。

頼んだのは、私がアイスカフェラテとブリュレシフォンケーキ。妻はアイスカフェモカとスコーン。

シフォンの上にクリームがのって、それをバーナーで焦がしてある。断面の層がきれいだった。

そしてカフェラテである。

正直に言うと、思ったよりコーヒーの味が弱く感じた。

ただ、これが正解なのかどうかがわからない。

あまり外でカフェラテを飲んだことがないのだ。基準を持っていない。

それに、自分が家で淹れるエスプレッソは、たぶんだいぶ苦い。昨夜のように薄いこともあるが、だいたいは濃く出している。

その舌で飲めば、きちんと作られた一杯がおとなしく感じるのは当たり前かもしれない。

つまり、私の側の問題である可能性が高い。

まだ自分自身がコーヒーについて勉強中である。

だから他の店にも行って、いろいろ飲んでみたい。何軒か回れば、自分の基準ができてくるのだと思う。

そういう意味で、もう一度はここに来ないかなという感じである。

店が悪いのではない。落ち着いた、いい店だった。

ただ今は、比べる数を増やしたい。

基準ができたころに、また来るのかもしれない。

いい休日を、すこしずつ。

SHOP NOTE