自動じゃなくて、
ROKを選んだ理由。電源のいらない手動エスプレッソマシンという選択
はじめは自動のマシンを調べていた。
それでも最後に手が伸びたのは、電源のいらない一台だった。
最初は、自動のマシンを探していた。
コーヒーに興味を持ちはじめたころ、まず調べたのは全自動のエスプレッソマシンだった。ボタンひとつで、安定した一杯が出てくる。それがいちばん確実だと思っていた。
そんなとき、たまたまROKの動画を見た。
腕でレバーを下ろして、圧をかけて淹れる。
電気は使わない。人の力だけで、エスプレッソを押し出す。その仕組みが、妙に心に引っかかった。
電源がいらない、という自由
悩んだ。安定を取るなら、やっぱり自動だ。
それでも最後にROKを選んだのは、ふたつの理由からだった。
ひとつは、電源がいらないこと。コンセントを気にせず、キッチンでも、庭でも、どこでも使える。使う場所を選ばない。
もうひとつは、手動そのものに感じたロマンだ。自分の手で淹れる、という時間。それが、休日に似合う気がした。
まだ、うまくは淹れられない
正直に書くと、今はまだ、きれいなクレマの立った一杯は淹れられていない。
豆の挽き加減、詰め方、レバーを下ろす速さ。少し変えるだけで、味が変わる。
でも、それがとにかく楽しい。
味も、私はちゃんと好きだ。そして、これから追求していける余白があること自体が、うれしい。
失敗も、次への手がかりになる。
安定か、楽しさか
だから、こう思う。
いつも同じ、安定した味がほしい人には、自動のマシンのほうがいいかもしれない。
でも、淹れる過程そのものを楽しみたい人には、ROKをおすすめしたい。
手を動かした分だけ、一杯が自分のものになっていく。うまくいかない日も含めて、それが面白い。
メンテナンスも、気楽
もうひとつ、使ってみて安心したのが手入れのしやすさだ。
基本は、淹れ終わったあとのひと手間だけ。空のポルタフィルターをセットして、抽出のときと同じようにお湯（または水）を入れ、レバーを動かして押し出す。これだけで、内部に付着したコーヒーの粉を洗い流せる。
道具全体を、水で丸洗いできる。
複雑な電子部品がないぶん、パーツを外して水洗いし、乾かすだけ。気が重くなる作業がない。
まだ自分では試していないけれど、シンクでシリンダーに水を直接流しながらアームを動かし、内部に水を通してやると、より清潔に保てるという。次の掃除のときに、やってみようと思っている。
そして地味にありがたいのが、自動のエスプレッソマシンのようなスケール除去（内部の水垢取り）が必要ないこと。専用の洗浄剤も、定期的なクリーニングモードも要らない。
道具として、長く気楽に付き合っていけそうだ。
いい休日を、すこしずつ。
TOOL REVIEW
道具メモ
- 道具
- ROK EspressoGC（手動エスプレッソマシン）
- 選んだ理由
- 電源不要で場所を選ばない／手動のロマン
- よかった点
- 淹れる過程が楽しい／味も好み／メンテが簡単
- これからの課題
- きれいなクレマを安定して立てること
- おすすめの人
- 安定より、淹れる過程を楽しみたい人
RELATED STORIES
